EKSYAR - UNPAM, 2 Juli 2025 – Program Studi Ekonomi Syariah Universitas Pamulang sukses menggelar kegiatan Syariah Creative Lab: Bread Making Class pada Sabtu, 12 Juli 2025. Kegiatan ini bertujuan membekali mahasiswa dengan keterampilan praktis dalam membuat produk pangan kreatif yang bernilai jual, khususnya produk roti kekinian yang sesuai prinsip ekonomi syariah.

Pelatihan diikuti oleh puluhan mahasiswa dengan antusias tinggi. Para peserta mendapatkan bimbingan langsung mulai dari pengenalan bahan baku, teknik pengolahan adonan, hingga proses pemanggangan. Kegiatan ini tidak hanya mengasah kemampuan teknis, tetapi juga memberikan wawasan mengenai peluang usaha di bidang kuliner halal dan strategi pemasaran produk.

Dalam sesi pembukaan, narasumber menekankan bahwa keterampilan membuat produk pangan memiliki potensi besar sebagai sumber penghasilan, terutama jika dipadukan dengan inovasi dan konsep pemasaran digital. “Mahasiswa tidak hanya harus cerdas secara akademik, tetapi juga memiliki keterampilan praktis untuk mandiri secara ekonomi,” ujar salah satu pemateri.

Selain pelatihan membuat roti, acara ini juga menjadi wadah membangun kerja sama dan kekompakan antar mahasiswa. Peserta dibagi ke dalam kelompok untuk berkreasi menciptakan roti dengan berbagai bentuk dan rasa. Di akhir acara, hasil karya peserta dipamerkan dan diapresiasi bersama.

Kegiatan Syariah Creative Lab diharapkan menjadi program berkelanjutan yang dapat melahirkan wirausahawan muda berjiwa kreatif, inovatif, dan berpegang pada prinsip ekonomi syariah.